[masp] Thitngoeghe [/masp]
[giaban] 280,000 [/giaban]
[giacu]320,000[/giacu]
[hot] Sale [/hot]
[mota] Thông tin chi tiết:
- Xuất xứ: Made in VietNam
- Thương hiệu: HongQuangseafood
- Chất Lượng: Hàng nội địa
- Nguyên Liệu : Ghẹ sống đem hấp
- Hàng tươi trong ngày.
[/mota]
[chitiet]
Thịt Ngoe Ghẹ Chất Lượng Cao
Làm thịt ngeo ghẹ đòi hỏi tuân thủ các chỉ tiêu chất lượng để đảm bảo an toàn và đáp ứng các yêu cầu của thị trường.
Ngoe ghẹ chủ yếu là nhu cầu trong nước có xuất qua lào và campuchia nhưng số lượng không đáng kể.
Thịt ngoe cũng có giá trị dinh dưỡng không thua gì thịt ghẹ nhưng thịt ngoe chủ yếu để nấu soup là chính.
Nhìn thịt ngoe vậy nhưng để cho ra 1kg thịt ngoe mất khá nhiều thời gian,
1. Sau khi ngoe được bẻ ra khỏi con ghẹ, ngoe đước đem đi rữa sạch
2. Ngoe được đem luộc 15 phút cho ngoe chín
3. Ngoe được đem vào phòng lạnh và sau đó đem cắt
4. Ngoe được đem đi làm sạch ( là lươm ra những võ ngoe ghẹ còn sót lại trong quá trình cắt, những đầu nhon chân ngoe bị rớt vào thịt thong quá trình cắt, những xương ở đoạn khuỷu ở giữ, có những đọa ngoe hơi đen cũng được lượm ra)
5. Sau khi làm sạch thịt ngoe được cho vào hộp, mỗi hộp 0.5kg và đem đi đông lạnh.
Ngoe ghẹ bên em 100% là ngoe ghẹ đỏ, vì sao em chuyên thịt ngoe ghẹ đỏ là vì thị ghẹ đỏ nấu soup màu rất là đẹp.
Bên em chuyên cung cấp sỉ, sỉ nào có nhu cầu thì alo cho em nhé.
